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CR Sorties ' Découverte ' - Estran et Ostréiculture à Ronce Les Bains (27 juillet 2007) |
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Beau temps, notre groupe (~20 pers.) a pu profiter d'un bain de pieds matinal pour découvrir l'estran et l'ostréiculture.  On ne reviendra pas sur tous les détails de la visite du 14/7 (reportez-vous y), cependant,il est important d'insister sur les herbiers de zostères comme lieu de naissance de la vie marine.  Intéressons-nous à ce milieu ostréicole qui est devant nous, les parcs à huîtres du banc de Ronce (les Lézards) s'étend largement devant nous.  Eric nous présente les différents stades de croissance de l'huître; tout commence à cette saison d'été qui est la période de reproduction pendant laquelle les huîtres consacrent leur énergie à se reproduire au détriment de leur propre croissance. Elles sécrètent dans l'eau de mer à bonne température, leur 'laitance' qui va au gré des courants, croiser les éléments de sexe opposé, nécessaires à la formation de larves microscopiques qui vont se fixer sur tout support disponible. Les ostréiculteurs utilisent de nos jours différents types de collecteurs (tubes striés, disques empilés) pour assurer un bon captage des larves ( larves de l'ordre du 1/2 mm); ces petites huîtres fixées sont dénommées 'naissain' . Leur croissance va durer de trois à quatre années avant de devenir adultes (aptes à se reproduire et à être commercialisées). Cette croissance va représenter beaucoup de travail pour les ostréiculteurs; d'abord il va falloir positionner ces capteurs chargés de larves sur des parcs riches en plancton marin et dans une eau dont la salinité est bien contrôlée (ni trop, ni trop peu salée, d'où les nombreux problèmes d'eau douce dans les zones ostréicoles qui affectent le taux de mortalité des jeunes huîtres). Ensuite, beaucoup de surveillance et de travail pour les dérocher, les mettre en poches adaptées à leur taille, les retourner fréquemment pour que toutes les huîtres d'une poche profitent de façon égale, du plancton nécessaire à leur croissance. Après de nombreuses questions sur la génétique des huîtres auxquelles Eric nous a répondu sans faille, nous découvrons la triploïde (huître asexuée qui consacre son énergie à se muscler d'où, une huître charnue à croissance rapide et non 'laiteuse' mais incapable de se reproduire!). Pour poursuivre cette leçon de choses, Eric, qui a préparé des échantillons (lames à explorer sous le microscope) nous montre en vraie grandeur (qcq centièmes de mm) le plancton, les larves d'huîtres vivantes, et la fameuse navicule bleue, algue qui s'épanouit en claires et donne à l'huître sa couleur verte et son goût si particulier de 'Marennes Oléron'. Pour cela, elle doit y séjourner environ 3 à 4 semaines dans des conditions strictes de densité au m² .  Au terme de cette sortie, chacun est ravi d'avoir découvert la vie de ces fameux coquillages que sont les huîtres de Marennes-Oléron. Encore merci à ceux (qui se reconnaîtront) qui nous permettent de vous proposer une séance aussi instructive, intéressante et passionante. Comment passer à côté de cela quand on séjourne dans la presqu'île !
Date de création : 02/09/2007 18:39
Dernière modification : 01/04/2008 18:05
Catégorie : CR Sorties ' Découverte '
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Qui sommes nous ? |
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La presqu'île d'ARVERT jouit dans sa partie Centre-Ouest et Nord-Ouest d'un environnement naturel remarquablement préservé, riche et diversifié; ce patrimoine unique mérite d'être mieux connu de tous pour être encore mieux respecté et défendu.
Notre association ''Nature en Pays d'ARVERT'' est née de cette volonté.
Déclarée en sous-préfecture de ROCHEFORT le 8 Décembre 2006, et publiée au Journal Officiel des Associations en date du 30/12/2006, elle est l'outil qui nous permet de rassembler un maximum d'énergies pour promouvoir et protéger ce site exceptionnel ; elle contribue auprès des autorités administratives et des collectivités territoriales, à la prise en compte de cet environnement unique comme un atout majeur dans le développement économique local .
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Le but de l'association est la promotion et la défense du patrimoine naturel et des milieux représentatifs de la presqu'île:
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forêts et milieux humides : flore, faune,
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littoral : estran, dunes
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ressources naturelles en eau douce et salée liées à l'hydrologie et la géologie caractéristiques de la presqu'île (marais, chenaux).
Tournée vers un large public autochtone, scolaire et touristique, l'association se donne pour objectifs :
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de faire connaître et promouvoir les richesses naturelles des sites concernés,
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d'organiser des sorties guidées de découverte et d'observation de la flore et de la faune présentes dans les différents milieux secs et humides, en abordant les activités humaines qui s'y sont développées,
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d'organiser des conférences ou réunions de sensibilisation à l'environnement, et à l'évolution des paysages locaux,
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de participer aux réunions du programme Européen NATURA 2000 concernant les sites locaux repertoriés ainsi qu'à celles organisées par les collectivités locales concernant l'aménagement et le développement local.
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Le siège social de l'association est établi à la mairie d'ARVERT,
1 place Jacques LACOMBE 17530 ARVERT.
Organisation :
e-mail :e.bahuon@natvert.fr
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Charte de l'association
(ci-dessous) |
La presqu'île d'ARVERT a su préserver un environnement naturel remarquable résultant de facteurs très spécifiques à la région :
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sa situation géographique (presqu'île),
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son histoire géologique,
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son hydrologie(dualité eau douce, eau salée),
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son climat exceptionnel (ensoleillement et influence océanique),
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son évolution due à la fixation des dunes et l'assèchement partiel des marais.
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Ces facteurs ont joué un rôle essentiel sur la flore et la faune présentes, ainsi que sur les activités humaines qui s'y sont développées.
Face aux besoins d'évolution économique, cette richesse naturelle doit rester au coeur des préoccupations pour assurer un développement raisonné et prudent.
Soucieux(se) de préserver les espèces qui y sont présentes, mais menacées, soutenez les objectifs de l'association ''Nature en Pays d'ARVERT'' pour que ce patrimoine naturel soit protégé .
Faites-nous parvenir votre bulletin d'adhésion,
par mail : en remplissant le formulaire ( boîte à votre gauche)
ou par courrier : Nature en pays d'ARVERT
mairie d'ARVERT,
1 place Jacques LACOMBE
17530 ARVERT.
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Protection de l\'espace naturel : Forêt, Marais doux
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